Valongueifa - Francesinha de Regueifa

A indústria da panificação está intrinsecamente ligada à história de Valongo. A regueifa, considerada uma iguaria no mundo do pão dada a textura sedosa das suas camadas, obtidas após muito labor, surge agora associada à francesinha, criando um inovador produto gastronómico e dando uma nova utilização à tradicional regueifa valonguense.

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